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藕粉如何冲才会显得浓稠,藕粉适合什么人群食用

冲调食品百科

2019-08-14 16:36:58

食品代理网小编

阅读(251)

来源:食品代理网

藕粉是一种流行于年轻人生活中的冲调食品,喝过的人知道,藕粉是非常难冲泡的一种食物,稍有不慎,就会出现搅拌不开的现象,连喝的心情都没有了,那么藕粉如何冲才会显得浓稠?藕粉适合什么人群食用?

藕粉

藕粉怎么冲

1、开水冲泡

有些人认为用尽可能少的水,就可以将藕粉冲得浓稠好喝,但只满足这个条件远远不够,因此冲出来的其实并不理想,冲藕粉要用刚刚沸腾的热水,藕粉对水温的要求非常高,如果开水还冲不开,那就放到微波炉高火叮30秒。

2、边冲水边搅拌

冲藕粉时要采用细水长流的方式,慢慢的将水倒入藕粉中,同时边倒水边搅拌,不要等到把水都倒完了再搅拌,边冲水边搅拌的方式,会让藕粉又透亮又浓稠,最终呈现出引人食欲大开的透明糊状,入口香滑细腻。

3、先凉水后热水

冲开水之前,可以将加少许的凉白开,充分的搅拌后再加入开水,这样冲出的藕粉透明度更高,而且口味也很不错,加入热水时,搅拌得要动作快一些。

藕粉适合什么人群食用

藕粉适宜老幼妇孺和体弱多病者,高血压和肝病患者都可以试着多食用,早晨喝一杯藕粉大有好处,尤其对于女生,生理期冲一碗当甜汤,消肝火调经血。

藕粉是一种久负盛名的传统滋补食品,对身体健康有诸多好处,而且口味香滑,很多人表示藕粉很难冲,其实想把藕粉冲得既浓稠又好喝,一点都不难,加水时要把控好上面介绍的三点就够了。阅读了本篇文章的人还阅读了:藕粉的作用与功效有哪些

藕粉
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