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花冠玫瑰茶和花蕾玫瑰茶有什么区别

冲调食品百科

2019-06-01 16:29:43

食品代理网小编

阅读(641)

来源:食品代理网

众所周知,玫瑰有美容养颜、舒缓身心的功效,我们在日常生活中经常会饮用一些玫瑰制成的茶,尤其是女性朋友在平时都喜欢喝上一点。但是玫瑰茶有花冠茶与花蕾茶两种,那么花冠茶和花蕾茶有什么区别呢?

玫瑰茶图片

花蕾玫瑰茶

花蕾顾名思义就是还没有盛开的玫瑰花,还只是一个花骨朵形状,这样的茶是没有特定的采摘时间控制,可以是上午十点左右,甚至是全天。而在冲泡过程中,虽说花蕾同样带有玫瑰的香,但因为不能完全开放,所以风味是比较偏清香的,并且泡茶的时候至少需要3-5颗才行,还要连续冲泡2-4小时。

花冠玫瑰茶

相比之下,花冠茶是呈全开放或者半开放的状态,必需在凌晨3-6点采摘,因为在太阳冉冉升起之前采摘的花冠茶才能更完整的保留精油含量,所以拿来泡茶营养价值才会更高。而在冲泡过程中,花冠茶可以徐徐绽放,还原新鲜形态、颜色,满满散发浓郁的花香,并且泡茶的时候哪怕只有1-2朵,都能让香味和口味持续10小时左右。

花冠玫瑰茶和花蕾玫瑰茶的区别在于花的形态与采摘时间,不过无论从营养价值上来说,还是口味及香味上来讲,还是建议大家在挑选的时候以花冠茶优先,如果实在不想要味道过于浓烈的话,花蕾茶就可以了。

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