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如何挑选优质蜂蜜?学会这几个技巧再也不愁买不到好蜂蜜

冲调食品百科

2019-04-21 04:01:12

食品代理网小编

阅读(450)

来源:食品代理网

蜂蜜这种日常养生必备的东西,几乎每家都会备着。就算晚上熬夜到凌晨,早晨起来蜂蜜水还是要喝的。蜂蜜不仅能润肺通便,还能和柠檬搭配成夏日特饮蜂蜜柠檬茶,几乎没有人会拒绝这种香甜又养生的美味。但是每次去超市买蜂蜜都特纠结,因为现在的蜂蜜品质太参差不齐了,到底怎么才能挑到好蜂蜜呢?今天小编就来教你如何练就挑选蜂蜜的火眼金睛!

认品种

市面上各种各样的蜂蜜让人眼花缭乱,我们在挑选时首先会注意到的就是瓶子上写的蜂蜜种类,例如椴树蜜、油菜花蜜等。

其实这些蜜源的区别,不仅会影响蜂蜜的味道、功效,还能为我们提供挑选蜂蜜好坏的依据呢。因为蜜蜂采蜜地区的空气、水源等都会影响蜂蜜质量,所以就可以理解一级蜜的椴树蜜和三级蜜的油菜花蜜之间的差异了吧。

具体怎么区分蜜源好坏,我们可以简单的通过花的种植规模(也可理解为种植地区)进行判断。

蜂蜜

1.小规模种植蜜源

一般来说,那些较为稀有,或是种植在人烟稀少、环境极佳地区的花,规模较小但品质很好,产出的蜂蜜自然也是较为优质的好蜜。

2.大规模种植蜜源

从大规模种植的花中采集的花蜜,生长较为随意,农药残留较少,这样采集的蜂蜜自然也会好一些。

一日之计在于晨,几乎每家的妈妈都会在早晨冲一杯蜂蜜水给家人喝。蜂蜜的好处可不少,但是最纠结的问题是每次去买蜂蜜都分不清哪种比较好。看完以上这几个技巧之后,挑到好蜂蜜不用愁!

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