秋梨膏的功效与作用，秋梨膏的做法

秋梨膏又叫雪梨膏，是用梨加工熬制的，很多人可能也食用过，适合在秋冬季节食用，对人体有很大的帮助，那么秋梨膏的功效与作用有哪些，秋梨膏应该怎么做呢?

秋梨膏的功效与作用

1、润肺止咳

秋梨膏是以秋梨为主要原料而制成的饮品，秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺，再加上与祛痰中药熬制，更具有生津、润肺、止咳的功效。

2、清热化痰

梨具有清热解毒、化痰止咳的功效，在搭配像生地、葛根、萝卜等能祛痰、生津的中药，起到很好清热化痰的功效。特别是对于肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒，痛、音哑、痰稠等症状有比较好的效果。

3、滋阴生津

秋梨膏中所含都是凉性、滋阴生津的药物，如秋梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心、生地、贝母、葛根也是如此，对于女性有滋阴养阴的作用。

4、通便去火

秋梨膏富含果糖、葡萄糖、苹果酸等物质，能起到帮助消化的作用。再加上梨的清热作用，起到通便去火的功效，对肺热烦渴、便干燥闷等症状有比较好的作用。

5、降血压

梨具有降低血压、养阴清热的功效，所以秋梨膏对于高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人都是有好处的。

6、养护喉嗓

秋梨膏所含的成分，能够起到生津的作用，增加口中的津液。对于那些经常使用嗓子的人来说，能起到保养嗓子的作用。因而像歌唱家、演说家、教师等用嗓频繁的人非常适合喝秋梨膏。

秋梨膏的做法

原料：雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。

做法：

1、把雪花梨用清水洗净后削去外皮;

2、用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可);

3、取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上;

4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁;

5、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;

6、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;

7、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀;

8、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可

以上就是秋梨膏的功效与作用，秋梨膏的做法的相关内容，秋梨膏含糖量很高，糖尿病患者一定要谨慎食用，避免带来不必要的麻烦。