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百合银耳莲子汤的做法,这样做更滑嫩

2020-12-08 14:53:40

小编:柚子

阅读(715)

来源:食品代理网

冬季的到来,使得很多人都瑟瑟发抖,不再想要出门,只想窝在家里,喝一些滋补身体的羹汤。而百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点,非常适合日常食用,能够滋补身体。那你们知道百合银耳莲子汤的做法吗?

百合银耳莲子汤

准备食材:

百合 200克、银耳 100克、莲子 100壳、冰糖 100

做法步骤:

1.先把百合洗干净,泡发2个小时,这样煮出来的百合比较糯。

2.紧接着把银耳泡发,将银耳根部的黄色的缔去掉,然后洗干净,再用剪刀剪碎。

3.把莲子提前洗干净去芯,在水里面浸泡2个小时。

4.把银耳、百合和莲子倒入电饭煲里,煮40分钟左右。

百合银耳莲子汤

5.此时还可以放些冰糖,喜欢吃甜可以多放一些。

6.煮好后不要急着开盖,让电饭煲闷一下,这样比较软烂。

看完了上面的内容之后,相信大家也大致了解了百合银耳莲子汤的做法。其实百合银耳莲子汤就是用银耳、莲子、百合等煮制而成,不过在熬煮前这三种食材都必须泡发2小时以上,这样做出来的汤才会比较嫩。

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