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燕窝和燕条的区别是什么,三个方面各不同

2020-02-05 00:25:37

小编:柚子

阅读(108)

来源:食品代理网

燕窝和燕条都是很好的滋补品,适量的食用可以使皮肤更加的光滑,也可以使气色更好,但很多人在购买燕窝和燕条的时候,会有一个相同的疑惑,就是不知道燕窝和燕条究竟有什么不同,那么燕窝和燕条的区别是什么呢?

燕窝

价格不同

燕条和燕盏比较明显的区别是卖相上的,实质上他们的营养成分是一样的,而燕条的形成是因为燕盏在清洗、运输过程中破碎的挑选较大条块的。但也正因此,燕窝和燕条的价格有所 不同,燕窝的价格要远高于燕条。

燕窝

质量不同

燕条是燕盏的主要组成部分,从营养价值上看,燕条跟燕盏并无很大差别。只是燕条是属于盏形不完整的燕窝,由于挑毛原因或者燕窝原料本身造成盏型不完整,有条件的话吃燕盏好些,燕盏的品质相对高些。

燕条

原料不同

燕条和燕窝的原料也有所不同,制作两者的原料为轻毛燕和重毛燕。轻毛燕可以直接加工燕盏,且缝隙小;重毛燕的杂质多,难成盏形,所以做成燕条,在制作过程中损失的原料比较多,一般不会专门的制作燕条,很多人都会选择燕窝。

从价格、质量和原料这三个方面,我们可以清楚的知道燕窝和燕条的区别,总体来说,燕窝的价格和质量都比燕条高,在原料的选择上也有差别,燕窝选用的是轻毛燕,而燕条选用的则是重毛燕,重毛燕的杂质多,难成盏型,不过两者的营养价值并没有太大的区别。

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