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怎么通过颜色来挑选冬枣,两个方法教你搞定

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2019-09-05 16:26:55

食品代理网小编

阅读(130)

来源:食品代理网

现在已经进入到九月份,早熟的冬枣已经开始上市,很多人想要尝个鲜,那么挑选冬枣时,我们也可以从冬枣自身的颜色进行甄别,以此也能挑选到新鲜脆甜的鲜果,那么怎么通过颜色来挑选冬枣到优质的冬枣呢?

冬枣图片

看果皮

挑选冬枣时除了个头要越大越好,在表皮颜色方面,还应该选择半红半绿的为好,并且表面还应该是光亮的,这样的枣子才是又甜又脆。如果挑选时看到表皮全是绿的,并且暗淡没有光泽,就不要选了,这样的果子没有成熟,吃起来不会很甜,但是如果全变红了,那也不要挑选,因为全红的就开始变酸了。

看叶子

挑选冬枣时还可以看到包装箱里夹带的枣叶,通过看枣叶也可以辨别冬枣的新鲜程度。一般打开包装箱,看到枣叶是新鲜翠绿的,就说明冬枣才采摘包装没多久,而如果看到叶子已经变干或稍微泛黄,则说明冬枣已经包装很久,不新鲜了。

通过上述介绍,我们可以知道,想要根据冬枣的颜色来挑选优质冬枣的话,主要从看果皮、看叶子两个方向来辨别。朋友们在挑选的时候尽量挑选半红半绿、表面泛着光且包装箱里夹带着新鲜枣叶的冬枣,这样的冬枣质量是比较好的。

冬枣
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