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百香果品种有哪些,品种不同口感也不同

保健食品百科

2019-08-10 16:50:29

食品代理网小编

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来源:食品代理网

百香果口感丰富,即可单独食用,也可做成百香果汁,因此受到很多人的青睐。不过喜欢并且经常吃百香果的人估计会发现,不同品种的百香果吃起来有很大的差异,有的酸的让人掉眼泪,有的甜中带酸,还有的则像吃了蜂蜜一样。这都是因为百香果的品种不同而导致的,那你们知道百香果品种有哪些吗?

百香果图片

黄金百香果

黄金百香果是很受欢迎的百香果品种,它的外观呈金黄色,百香果的果汁含量是所有百香果品种中较高的,可以达到二分之一。这种百香果吃起来没有酸味,甜度很高,果肉的味道醇香可口。

紫色百香果

紫色百香果的生长期比较长,它的果汁含量相对较低,在百分之三十左右。这种百香果的个头较小,而且外形十分均匀,吃起来香味浓郁,不管是做果汁还是果酱都非常适合。

满天星百香果

这种百香果是经过嫁接杂交而成的,结合了其他几种百香果的优点,由于表皮上有许多大小各异的斑点,所以被称为满天星百香果。满天星百香果的表皮颜色是紫红中带一点绿色,果型较大,果汁含量可以达到 40 %。

台农百香果

这种百香果是从台湾引进的品种,它的亩产较高,而且单颗果实能达到 120g 左右。百香果在完全成熟时果皮会呈深红色或紫色,表面覆盖着一层密密麻麻的白色小点,吃的时候果汁呈浓黄色,十分爽滑。

由于百香果品种的不同,所以导致其口感也不相同。如果喜欢吃甜百香果的,可以选择黄金百香果。如果想做成果汁和果酱,建议选择紫色百香果。如果想要大一点的百香果,可以选择满天星百香果和台农百香果。

百香果
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