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美味变得如此简单,羊肉汤的做法详解

保健食品百科

2019-01-17 08:47:19

食品代理网小编

阅读(612)

来源:食品代理网

在冬天,天气比较寒冷,除了添衣保暖之外,很多人都会选择喝羊肉汤,它不仅美味可口,而且还能暖身。这样一款营养佳品该如何做呢?很多人都想在家自己做,今天小编就把羊肉汤的做法交给大家,一起来看看吧。

羊肉汤

图:羊肉汤

1.羊肉洗净后放入冷水锅中,加入生姜片,适量的烹饪酒和少量的白萝卜(这样我们可以提前吸收羊肉的气味,如果我们害怕浪费,我们可以用萝卜,也就是那些我们基本上不吃的部分)。除臭剂的效果是一样的)

2、用火烫水。烫过水后,将萝卜和生姜倒入锅内,取出羊肉,再洗净,将浮在水面上的泡沫洗掉

3、洗完后,将羊肉放入高压锅中,然后加入肉桂、茴香、香叶、生姜、大蒜,加点水,略高于羊肉,15分钟后加压。

4.等气体消失后,打开高压锅,加入白萝卜,按10分钟(取决于羊肉的软腐程度,多少时间,每个压力锅的时间有点不同) 5.打开盖子后,加入一些盐和葱,你就可以开始吃味精了,因为味道够新鲜,这样吃会更健康。

羊肉汤

图:羊肉汤

5、热羊肉供全家人享用,适合所有年龄,所以简单,真的可以学到,吃一口肉,然后喝一口汤,感觉整个人热身,超级舒服,如果你是同汤爱好者,把你的食材准备好,一起煮。

以上这几个步骤简单易上手,只要按着上面的步骤慢慢来,相信大家一定能够做出一碗美味可口的羊肉汤,口味不比外面的饭馆差。如果大家对羊肉的膻味有抵触的话,可以加入一点香菜,能够很好地去除这种味道。

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